由于肾功能不佳,济南肾病医院专家给出建议透析病人在饮食方面有许多限制,原则与肾病病人类似,但需要更严格。所以,到底哪些食物需要特别注意才能减少或避免?
低聚糖食品。
每一次透析,人体的蛋白质都会损失6-8克左右,如果蛋白质控制得太严格就会导致营养不良,但仍然要少摄入低生物价值的蛋白质,如:红豆、绿豆、豌豆、麸质、瓜子、全麦产品、燕麦、薏仁、小麦等。
高钠食物
病人进行透析时,若体内钠离子过量不能排出,就会出现高血压、水肿、肺积水等情况,并增加心脏负担。一般说来,调味盐的含量一般不低,可换成胡椒粉、香醋等钠含量低的调料,不要吃含钠较高的调味品或食物,如:酱油,辣椒酱,盐,味精,味精,酱汁,鸡汤块,豆瓣酱,泡菜,榨菜,酸菜笋,干笋,豆腐乳,香肠,泡面,火腿等。
高磷食物
根据医生的指示,适当地限制饮食中的磷含量,可以减缓肾脏功能的下降,而患者也可以在餐后同时服用磷结合剂。高磷食品包括:鸡蛋豆腐、黄豆、红豆、花豆、黑豆、豆皮、绿豆、瓜子、腰果、杏仁、开心果、核桃、花生、糙米等。
高钾食物
病人需要特别注意透析,钾离子的摄入与血压有关,因此饮食不能随意限钾,请配合营养师或医生指导调整。不过最好不要吃高钾的食物,如:菠菜、空心菜、葡萄干、红枣、甘薯、土豆、辣椒、咖啡、茶等。
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