红薯，素有“长寿食品”的美誉，而在寒冷的冬天，透心甜的——烤红薯那绝对属于舌尖上的美味，让很多人无法拒绝它的诱惑!

　　那肾友们适合吃红薯吗?

　　答案：适合!

　　红薯对肾友而言，有不少特殊优点!

　　红薯中所含的蛋白质，比白米饭、面条等普通主食低很多，有利于肾友减少主食蛋白质摄入。

　　已有研究数据表明，膳食纤维丰富的饮食对肾友而言是有利的，有助于对抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率，而红薯的膳食纤维非常丰富。

　　吃红薯还可以促进肠道蠕动，因此可以作为便秘的一项食疗，尤其适合排便困难、排便干燥的肾友!

　　还有人说红薯钾高怎么办?

　　薯类食物的钾比较丰富，但相比起香蕉、橘子等来说，薯类的钾只能算中等!

　　肾友们日常可以用一部分红薯代替普通的主食。一天可吃1~2两(50~100g)，大概就是拳头大小。

　　况且，并不是所有肾友都得限钾，对于大部分肾友而言不需要。一般是到了慢性肾脏病4期排钾能力明显减弱、以及有高钾血症的肾友，才需要限制!

　　对于需要限钾的肾友们，也可以通过水煮的方式来减少许多的钾。

　　除了红薯，薯类食物还包括紫薯、土豆、芋头、山药等等，肾友都可以适量吃。但薯条、薯片这些不健康的加工食品，肾友要远离哟!

　　其实肾友们多多了解科学饮食观念，找到适合自己的方式，依然能享用美食，只是选择更健康的方式而已!