
饮料总让人欲罢不能。而人们已经普遍认识到,各种饮料含糖量高,经常喝会导致肥胖、肚子大,还与高尿酸(痛风)、2型糖尿病等慢性病密切相关。于是,越来越多人选择不含糖、零热量的饮料,但无糖饮料真的不含糖吗?
无糖饮料并非真的一点不含糖!
每100mL或100g食品中的含糖量≤0.5g可声称为“无糖”、能量≤17千焦可声称为“无能量”、脂肪含量≤0.5g可声称为“无脂肪”。
无糖饮料是指不含淀粉水解的糖类,例如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等,而采用甜味剂作为糖替代品的饮料。市面上的三零饮料(0糖0卡0脂)大多使用的是热量极低的甜味剂,但并不是真的无糖。
喝多了无糖饮料,肾也顶不住
无糖饮料虽然不含有最常见的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖,但它的添加剂可并不少。
除了阿斯巴甜、纽甜、糖精、甜蜜素等人工甜味剂,碳酸水、柠檬酸钠、色素、香精、咖啡因等也是无糖饮料中常见的添加剂。
这些“复杂”的成分,不论是对肾脏还心脏,都有不利影响。
无糖零卡但有其他添加成分
经常食用代糖食品,易扰乱肠道菌群平衡;代糖在一定程度上可以刺激食欲,增加饮食量,导致间接肥胖;大部分无糖饮料也都含有添加剂和食用香精,例如无糖碳酸饮料含有大量磷酸,会提高人体患骨质疏松的风险。
因此,喝无糖饮料要节制,要适量。最好少吃甜食,少喝甜饮料,用白开水代替饮料。喝水,绝对0糖、0卡、又健康!
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