在慢性肾脏病，特别是肾功能不全阶段，患者需遵守一套特定的饮食管理原则。这套原则被概括为“3不碰、4不做”，其目的是帮助患者更有效地控制病情，延缓肾病进展。

　　3不碰

　　1.高盐食物

　　过量摄入盐分是导致慢性肾病恶化和进展的重要因素。高盐食品会使体内钠离子水平升高，进而引起血压上升，增加肾脏负担。长期食用高盐食物可能导致高血压、肾小球硬化，加速肾功能衰退。

　　如果肾病患者没有出现高血压、水肿等情况，一般建议每天盐的摄入量控制在6g;如果肾病患者已经出现高血压、水肿，则需要更加严格地限制盐的摄入,每天盐的摄入量控制在3g。

　　2.高嘌呤食物

　　高嘌呤食物在代谢后会产生大量尿酸，长期维持高尿酸状态易形成尿酸盐结晶，沉积于肾脏中，可能引发肾结石或肾间质损伤。

　　建议肾友减少海鲜、动物内脏等高嘌呤食物的摄入，以降低尿酸生成，保护肾脏健康。

　　3.高糖和高添加剂食物

　　过量的糖分和食品添加剂，可能加重肾脏负担并影响肾功能。高糖摄入不仅与肥胖和糖尿病等代谢性疾病有关，还可间接加重肾脏负担。

　　此外，碳酸饮料和加工食品中的添加剂(如防腐剂和色素)会增加肾脏的代谢压力。统计显示，高糖饮食与慢性肾病的发生和发展密切相关。高糖饮食者患糖尿病的风险增加，而糖尿病是导致慢性肾病的重要病因之一。

　　4不做

　　1.抽烟和酗酒

　　吸烟可损害肾脏血管，导致肾小球和肾小管功能受损;酗酒可能引发酒精性肝病，进而引起肝肾综合征等严重并发症。

　　数据表明，抽烟人群患肾病的几率是正常人的2.5-3倍，酗酒者患肝脏疾病和肾脏疾病的风险显著增加。

　　2.久坐和憋尿

　　久坐会影响肾脏的血液循环，导致肾脏供血不足;憋尿可引发尿路感染和尿液反流，上行感染会加重肾脏损伤。建议肾友定期活动身体，避免长时间久坐;有尿意时及时排尿，避免憋尿。

　　3.熬夜

　　长期缺乏睡眠会打乱人体的自然节律，对肾脏的排毒与修复机制产生负面影响，进而增加肾脏的工作压力。建议维持规律的生活习惯，保证每日7-8小时的高质量睡眠。

　　4.乱用药

　　药物代谢主要通过肾脏进行，不恰当的药物使用，如滥用或超剂量用药，可能引起肾功能受损，甚至导致药物性肾脏病或加剧已存在的肾损害。

　　因此，建议在医疗专业人员的指导下合理使用药物，避免擅自购买及使用非处方药物或保健品。